Oppskrifter

Dessert

  • Banan lapper med Cottage Cheese

    2 stk banan
    2 stk egg
    ½ ts kardemomme
    2 ts bakepulver
    1 ts vaniljesukker
    2 ss sukker
    ¼ dl lettmelk
    60 g havremel

    Tilbehør:
    6 ss cottage cheese
    6 ss syltetøy med 100 g sukker/kg bær

  • Frokost Smoothie

    2 dl tropisk juice, cevita
    1 dl vann
    ½ stk banan
    ½ stk mango
    50 g melon
    4 ss havregryn

  • Havre smoothie med Blåbær og Banan

    2 dl druejuice
    1 dl biolamelk naturell
    4 ss havregryn
    2 dl blåbær
    1 stk banan

  • Hjemmelaget Müsli med Aprikos og Tranebær

    2 dl store havregryn
    3 ss gullbygg lettkokte bygg- og havregryn, coop
    2 dl rugflak, gaia
    ½ dl hasselnøtter, grovhakkede
    ½ dl mandler, grovhakkede
    1 ts malt kanel
    ½ dl tørkede tranebær
    ½ dl aprikos, tørket
    1 ss honning

  • Ruggrøt med bær og nøtter

    1 dl rugflak, helios
    2½ dl vann
    ¼ ts salt

    TOPPING
    20 g solbærsyltetøy, hervik
    10 g valnøtter (eller andre frø/nøtter du liker)

  • Gresk Yoghurt med Honning og Nøtter

    1½ dl Gresk yoghurt
    1 ts flytende honning
    1 ts valnøtter
    1 ts rosiner

  • Lefser med magerost, soltørkede tomater og oliven

    2 stk ferske bondelefser, buer
    20 g kavli magerost naturell, kavli as
    25 g ruccolasalat
    20 g soltørkede tomater
    30 g oliven kalamata, gaea
    ¼ stk rødløk

  • Arme riddere

    Denne oppskriften er 4 pors.
    4 tykke skiver brød mellomgrovt
    3 stk egg
    1,5 dl lettmelk

    TILBEHØR
    200 g bringebær
    1 ss lønnesirup

  • Yoghurt med Cottage Cheese

    1 dl Skyr® , Q-meieriene
    2 ss cottage cheese
    50 g friske bær

  • Omelett med spinat og cherry-tomater

    1 stk egg
    1 neve spinat
    ¼ ts salt
    2 stk cherry tomater

    Tilbehør
    50 g cherry tomat
    50 g salat diverse sorter
    30 g Hjemmelaget proteinbrød (Se oppskrift)

  • Skinkesalat

    200 g skinke, kokt
    2 stk hardkokte egg
    40 g sylteagurk, eldorado
    2 stk vårløk
    2 stilker stangselleri
    1 stk rød paprika
    1 ss finhakket persille

    Dressing:
    ½ dl lettrømme
    10% 2 ss lettmajones, mills
    2 ts dijon sennep
    ¼ ts kajennepepper

  • Hjemmelaget knekkebrød

    2 dl.Grovt sammalt mel
    2 dl. Lettkokt havregryn
    2 dl. Solsikkefrø
    2 dl. sesamfrø
    2 dl. Havrekli
    1 dl. Kruskakli
    1 dl. linfrø
    1 ts. salt
    ca.7 dl. vann